Kwarktaartje met frambozen (Raw)

Wat heb je nodig?

1 theelepel kokosolie
1/5 banaan
4 lepels havermout 
1 theelepel kaneel 
Klein handje rozijnen 
1 theelepel zonnebloempitten 
1 theelepel pompoenpitten 
Eventueel een klein beetje water om het deegje soepeler te maken 
 
Vulling 
4 flinke lepels kwark 
4 frambozen 
Agave siroop
Handje amandelschraafsel
 
Hoe maak je het?

Bak de havermout samen met wat kaneel in een koekenpan op hoog vuur. Pak een mengkom meng de havermout samen de de zaden en de rozijnen. Schep de kokosolie erin. Prak de banaan en voeg deze toe. Maak er een bal van. Pak de bakvormpjes erbij en breng een dun laagje deeg aan. 
 
Pak een schone mengkom. Schep 4 lepels kwark erin. Maak het op smaak met wat agave siroop. Vul je taartje met kwark. 
Versier het met de frambozen en wat amandelschraafsel.