Eiersalade

Wat heb je nodig?
2 gekookte eieren 
1 augurk 
1/8 deel van een komkommer
1/2 tomaat 
Snufje paprikapoeder
Snufje oregano 
Eventueel een stufje zout
1 schep yoghurt 
2 blaadjes basilicum 

Hoe maak je het?
Pel de eieren. Snijd het in kleine stukjes. Pak een grote kom voor de stukjes ei en druk het plat met een vork. Was de tomaat en komkommer. Snijd de komkommer met schil, de tomaat en de augurk in hele kleine stukjes. Voeg dit toe en roer het door. Maak het op smaak met wat paprikapoeder en oregano. Schep er een flinke lepel yoghurt (bij voorkeur volle) voor een romige smaak. Was de basilicum en scheur er kleine stukjes van. Roer dit door de salade. Eet smakelijk!