Pastasalade met honing-mosterd saus
Wat heb je nodig (voor ongeveer 1 persoon of 2 kinderen)?100 gram volkoren penne
2 worteltjes of 1 kleine winterpeen
1/2 Kokommer
2 Tomaten
3 Augurken
Paprika (1/2 rood en 1/2 geel)
Verse kruiden zoals basilicum en bieslook
Voor de saus:
1 theelepel mosterd
2 theelepels honing
Eventueel een lepel yoghurt
scheutje azijn
Hoe maak je het?
Kook de pasta en laat deze afkoelen. Was alle groenten en rasp de peen. Snijd de groenten in kleine blokjes. Snijd de peen in julien (in de vorm van kleine lucifers).
Snijd de augurk in kleine stukjes. Meng alles goed door elkaar. Snijd de bieslook en scheur wat basilicumblaadjes. Maak de salade op smaak met deze kruiden.
Pak een bakje en meng de mosterd, honing yoghurt en azijn door elkaar. Giet de saus over de salade en roer het door.
Nu heb je een heerlijke kleurrijke salade!
- 3 tapashapjes
- Kwarktaartje met frambozen (Raw)
- Vegan Bananenbrood met appel, pompoenpitten en lijnzaadjes
- Bananenbrood met appel en peer
- Chocolade taartjes met witte chocolade druppels
- Tomaten spread voor op brood
- Tortilla met bonenschotel en salade
- Gezonde chocolade pasta
- Gegrilde paprika spread (gezonde sandwichspread)
- Tropische smoothie
- Pastasalade met honing-mosterd saus
- Rozijnenbollen (zonder koemelk)
- Pizza broodjes
- Recept tortellini
- Brownietaart met zoete aardappel
- Eiersalade
- Meloenbootje
- Brood
- Herfsttaartjes
- Fruittaartje
- Basisrecept verse pasta (tagliatelle)
- Bonbons
- Aardbeientaart met home made banketbakkersroom
- Chocolade taartje met chocolade topping
- Appel-kruimel taart
- Boomgaard fruit tiramisu
- Petit appeltaartjes van Isa
- Oergezonde appelkoeken
- Wortel-cheese cake
- gevuld speculaastaartje
- Frambozen Tiramisu
- Aardbeienyoghurt (of frozen-yoghurt)
- Smoothie (recept gemaakt bij BSO In de Wolken)
- Ice tea
- Muesli reep (zonder suiker)
- Meloensalade
- Aardbeien cake / cupcakes
- Eiersalade
- Kruidnoten met mandarijn
- Mandarijnen-poppetje met hoedje (kids)
- Appel cupcakes
- Gestoomde peren